jeudi 6 décembre 2007

Rond, vert, blanc & plat... Que suis-je?

C'est trop bon, j'en fait trop souvent, rien ne va plus! des trucs a la pistache...

Mon époux n'étant pas fan de dessert et de choses sucrés ( pourtant ses trucs préferés, sont la pâte d'amandes, les loukoums, le chocolat blanc & la pistache!)

J'ai acheter il y a quelques temps de la pâte de pistache, chez G.Detou ( il a de tout, mais il est a Paris... )

Du coup j'en fous partout!!! Et j'ai oublié, trop souvent de prendre des photos, et surtout notes, de mes inventions! Mais il y a la recette de Pascale Les cookies a la pistache et chocolat blanc...
C'est vraiment une tuerie! Mais il faut pour cela accepter de manger du vert, et j'avoue que je comprend tout a fait ce que cela rebute!

Voici donc la recette, j'y ai changer très peu de chose! Disons, qu'on adapte a ce que l'on a chez soi.

Dans mon placard j'avais de quoi :

100 g de beurre demi-sel mou
25 g de sucre en poudre/75 gr de vergoise
1 œuf
175 g de farine
1 cuil. à café rase de levure chimique
100 g de chocolat blanc
50 g de pâte de pistache

Préchauffage du four... 180°C
Pendant que le bol de mon robot travaillait a ma plaçe, j'ai coupé le chocolat blanc en petit morceaux...
Dans le bol, le beurre, les sucres, j'ai rajouter ( lorsque le mélange etait bien lisse ) la farine, la levure et la pâte a pistache!
Ensuite, j'ai repris le bol, et mélanger le chocolat blanc!

J'ai formé mes petites boule, poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et j'ai enfourné...

Le résultat, n'est pas très beau je trouve, je préfère lorqu'ils ont de l'avoine, pour le côté plus "brut" moins lisse...

5 commentaires:

Elvira a dit…

Bonne et heureuse année 2008! :-)

Jasmine a dit…

Bonjour!

Je réponds à ta question laissée sur mon blogue à propos des sablés au thé vert Matcha...

350 degrés Farenheit équivaut à 180 degrés Celsius ou la chaleur T6 sur un four.

Laisse-moi savoir comment tu les trouves!

Jasmine

Tijela e panela a dit…

Mil merci encore Elvira d'avoir penser a me laisser un message, je me dis que tu dois être quand même trèèès attentionnée! Encore merci pour ce que tu nous fait partager :)

Tijela e panela a dit…

Jasmine : Merci pour ta rapidité! Je viens de me levée, je les ai faits hier soir... Et c'est trop bon!!! En fait, je suis dans une période gâteau/Biscuits/dessert... Oui mais vert !

Je file poster un com sur ton blog, puis je ferais mon post !!!

Néo

pauw a dit…

les meilleurs cookies au monde ! et puisque je suis fan je vais en faire aussi, en espérant qu'ils soient aussi bons que les tiens.

amis du vert, à ++