J'ai donc découvert une sorte de pain tranché au seigle vendu en grande surface, que je garni et fait grillé sous le grill du four, quelques minutes, et hop, A TABLE! Si c'est complétement dément?
Bref voici :
En plus on peut voir mon fils qui s'échappe après avoir tenter de piquer le fromage!
Pour cette version, simple et plutôt classique :
Une gousse d'ail écraser dans de l'huile d'olive, et on badigeonne chaque tranche ( 4 pour une gousse )
Ensuite on dépose 2/3 tranches de tomates très fines, si possible...
Le basilic... Hum ce parfum !
La mozza! Une boule pour 4 tranche de pain!
J'ai rajouter 2/3 pincé d'émmentale rapé, et 2 copeaux d'un fromage plus fort...
Et voilà comme c'est bon!
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