mercredi 23 janvier 2008

Mes premiers SAMOSA !!!

J'ai enfin, osé...

Pour notre voyage de noces, nous sommes partis en Inde, il y a de ça 3 ans. Je n'ai pas de suite cuisiner Indien.
Ce voyage ne laisse pas indifférent... Parfois, même deux ans après, une envie indescriptible, de retourner là-bas... J'aimerais être là bas... Pendant plusieurs mois, être baigner dans du jasmin, et marcher... Marcher.

Grâce au blog " Les délices du Kerala "

Et le kkvkvk



J'ai tenter! en prenant la recette de Charline. J'aimerais pouvoir, participer... Mais la pâte! Quelle galèèèèèère !!! Je devrais peut-être aller poser des quizz en fait!


Malgré tout le boulot, je me suis régaler, et Mr aussi :) Nous avons même discuter, pour savoir ou plutôt trouver l'idée pour THE SAMOSA !


J'ai trouver la pâte trop sèche, si ça se trouve c'est juste l'huile de friture, qui n'était pas a bonne température... En tout cas la pâte au toucher, était nickel... je l'ai laisser reposer, un peu trop?




Je vais poser mes questions, et tâcher de créer !

Sophie! Si tu as des idées, et que ça te dit qu'on se fasse un moment samosa! On en a des choses a essayer...

2 commentaires:

inoule a dit…

Moi aussi j'en ai faits avec la recette de Charline mais il me semble que la pâte était moins finement étalée... Je n'ai pas laisser frire trop longtemps. Voilà, pas d'autres idées...

Un voyage en Inde ?!? Quelle chance !

Néo a dit…

Merci Inoule!

J'ai toujours pas poser mes questions a charline, d'ailleurs! Peut-être est-ce ça, j'ai trop applatit la pâte!!!

Merci beacoup de ton passage!!!