dimanche 20 avril 2008

Muffins géant... Pistache,cerise,amandes...

Je passe beaucoup de temps a rêvasser, a profiter de mon fils, je prend maintenant des cours de dessins/peinture...

Tout ça ne va durer très longtemps, alors, autant le vivre a fond!

J'ai fais une crise desserts!!! Très sucre en ce moment :)






Bénie soit la flemmardise...

J'avais envie de faire un gâteau, mais la flemme... J'avais envie de faire des muffins mais la flemme, alors, j'ai fait une pâte a muffins dans un seul et grand moule! Et j'ai été conquise...


  • 6 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 55g de sucre blond
  • 3 oeufs
  • 1 c a s de pâte de pistache
  • 120g de farine
  • 100 g de poudre d'amendes
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 125ml de lait
  • 200g de cerises dénoyautées

Avant tout on préchauffe le four a 180 ° C

On mélange, le beurre et le sucre, quand le mélange est bien crémeux, on ajoute les oeufs un a un. Puis la pâte de pistache ( directement, si c'est dans un robot, délayée dans 1 cas de lait, si c'est dans un bol, car sinon, c'est un peu long )

Dans un autre récipient, on mélange, farine poudre d'amandes,bicarbonate.

On mélange le tout ensemble, on rajoute le lait, et les cerises, on met le tout dans le moule, qui lui même va au four, on hume l'odeur dans la cuisine pendant au moins... 25 min, et on vérifie la cuisson!!!






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